＊食記 - 江之戶日式料理

前陣子很忙碌的原因，
不單只是因為要寫報告、作業、考試，
而且前陣子終於遞補到了，
還要跑去新竹找教授、參觀實驗室。



這週三在考完電腦幾何模型後，
就和梁均帆、陳逸萱跑去新竹找教授了。
找完教授之後，
就已經5點多了，
想說直接回去基隆也是塞車，
那還不如在新竹吃點東西在回去。
所以就跑去清大夜市吃吃喝喝了！



原本要去南陽咖哩園的說，
可是找不到南洋咖哩園在哪..
而且那天好多家店都沒有開門...
合理的懷疑說該不會南洋咖哩園已經倒閉了吧＝口＝||b
於是我們又在清大夜市找尋新的食物！




逛阿逛阿逛，
逛到這家江之戶日式料理。
這家店看菜單之後覺得價位還OK，
並且店內還挺明亮整齊的，
所以決定就吃這家店了。



我點的是盛丼，
也就是豬排蓋飯！
其實我中午就吃過豬牌蓋飯了，
但是我認為要判斷一家店好不好吃，
吃它的炸豬排是最好的方式！
畢竟炸豬排也是門學問，
炸的時間太長，
那麼豬排就會乾乾澀澀的，
不但不好咬而且會硬梆梆的，
非常難吃。
炸的時間如果太短，
那不用說...
會更噁心...



這家店的勝丼有附甜點、前菜
前菜就是一般的生菜沙拉，
吃起來口感還不錯，
清脆爽口，不油不膩。
尤其是他的醬汁，
吃起來不會太鹹，
卻讓人吃起來感到很爽口，
整體來說是道非常合宜的前菜。




過來是主菜豬排蓋飯的部份，
這家豬排蓋飯看起來還挺大的，
吃起來卻...
挺失望的...
他豬排炸的時間太長了一點，
雖然端上來的時候豬排還是熱的，
但是卻已經沒有那麼好咬了。
比起我中午吃的豬排蓋飯，
中午吃的豬排蓋飯就真的超好咬、超好吃！
至於蓋飯的部份，
還是這家店比較好吃！
這家店的蓋飯雖然只使用雞蛋、綜合蔬菜、菠菜...等等
但是蓋飯整體上來說，
真的比較好吃！！
畢竟它的價格是120...
如果比60元的豬排蓋飯還要難吃許多...
真的很丟臉的說




至於甜點部份，
則是紫米粥。
上面還有淡淡的奶油，
吃起來甜而不膩，
香順滑溜的口感，
令人不禁還想再吃一碗...
(是真的很想再吃一次的說XD)



話說還有味增湯的樣子，
不過我忘記拍照了...
所以就略過吧XDD



整體上來說，
這家店的CP值中等，
單以豬排蓋飯來說
豬排　某台北美食街的豬排＜＜＜江之戶＜阿賢壽司屋(中午吃的那家)

蓋飯　某台北美食街的豬排＜＜＜阿賢壽司屋(中午吃的那家)＜江之戶

價格　阿賢壽司屋(中午吃的那家)＜江之戶＜某台北美食街的豬排

CP值　江之戶＜阿賢壽司屋(中午吃的那家)
　　　某台北美食街的豬排 = 0



阿賢壽司屋在之前的食記有寫到過兩次
分別是：咖哩豬排、壽司屋
但是老實說，
這家店的穩定度有點差，
同樣是吃這家店的豬排，
三次的感想都不太相同。
最好吃的是最近這次的豬排蓋飯，
過來是第一次吃的豬排蓋飯，
最差的是上次吃的咖哩豬排。
不過就算在怎麼不穩定，
還是比台北美食街那家好吃，
並且比起江之戶的豬排水平，
老實說我覺得：阿賢壽司屋的豬排≧江之戶的豬排
阿賢壽司屋的豬排只有咖哩豬排那次我覺得炸的有點點老，
但是不會很硬也不會非常難咬。
其他次我覺得都還ＯＫ。
江之戶是炸的有點老了，
所以整體來說江之戶的豬排略遜於阿賢壽司屋。
但是不看價格只看菜單的話，
江之戶比較好吃！
畢竟他的前菜和甜點替整體內容加分了不少。
以CP值排來說...阿賢壽司屋大勝！！
(至於某台北美食街的豬排....那個硬到難以下嚥...)



下次有機會再去吃吃江之戶的其他料理好了，
畢竟以日式料理來說，
這家的價格平易近人的說。



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餐廳名稱：江之戶日本料理
地址：新竹市建功一路37號(清大康是美附近)
電話：03-5750353