＊食記 - 石頭燒烤

來到新竹後，
就很少再去吃燒烤、火鍋類的食物了。
這次有幸弘毅學弟領到獎學金請大家吃飯，
才能吃到這特別的一餐，
希望弘毅繼續努力爭取下學年的獎學金！




聽學弟說石頭燒烤算是新竹高級的燒烤店，
踏入石頭燒烤後，
也覺得真的有花那個錢的價值。
除了裝潢不錯外，
食材的豐富度、副食的豐富度、冰淇淋的種類，
各種地方都能了解為什麼石頭燒烤會這麼貴...
不過Haagen-Dazs的口味才三種...
而且很難挖...
這點真的很殘念...




感謝弘毅的請客，
雖然每次你都滿口黃腔，
不過你真的很認真呢！
希望你也能順利碩士班畢業~
當然，
要簽下去我也不反對的！




立酉這次也特別犧牲運動的時光，
陪我們一起吃燒烤，
這也格外令人感動呢 T__T




其實要全部實驗室的同學都聚在一起吃飯也頗困難的，
畢竟大家要打球、要運動、要睡覺，
碩士班要忙的事情也很多，
所以很難全體一起吃飯。




石頭火鍋的副食真的很多樣化，
有日本料理(生魚片、握壽司、花壽司、炸蝦、炸天婦羅)、
也有一般台式料理(白飯、魯肉飯...等)、
也有一般鹹酥雞(銀絲卷、炸地瓜條...等)、
光是吃副食應該就能吃飽，
飲料方面也有可口可樂系列的飲料，
也有一般的飲料(水果茶、綠茶、紅茶...等)，
相當的多樣化。



肉的種類也相當多樣化，
海鮮也是很多種，
其中最喜歡的還是松阪豬，
雖然切的厚度沒有樂也燒肉厚，
但是整體口感仍是相當滿足！
值得格外一提的是，
服務生的上菜速度相當快速，
而且按鈴五秒內就會來詢問是否收空盤或是點菜，
這點令我印象深刻！



整體而言這家店雖然價位昂貴，
但是食材豐富度、副食豐富度、服務速度態度都相當不錯，
算是相當不錯的一家燒烤。
而且在新竹這種美食沙漠而言，
這家店真的挺不錯的！
如果下次還有閒錢的話，
或許會考慮再來吃吃看。

＊食記 - 小蒙牛(基隆店)

不久前，
小蒙牛終於也來基隆開分店了。
回想基隆的火鍋店，
能稱上不錯吃的店家實在很少，
通常都是低價位且食材普普通通，
通常不好吃也不難吃，
但是和朋友聊天吃飯也算不錯了。




上周末回家特地和家人來吃小蒙牛，
不過服務生有點呆呆的，
帶位帶錯且有點溝通不良，
雖然最後還是順利坐下來吃火鍋，
不過總覺得服務生的訓練得再多加強。
不是來基隆服務生的素質就可以降低的...



撇開服務生的問題，
上菜速度也拖很久，
很明顯服務生的人手有點不足。
雖然收空盤子的速度還不錯，
但是來吃火鍋最重要的不就是食材的上菜速度嗎？
雖然食物挺好吃的，
但是上菜速度得加強了...



食物的新鮮度也算OK，
雖然家人不喜歡吃培根類的食物，
不過自己到是吃得很開心。
海鮮類的食物也還OK，
至少最挑剔海鮮的父親也沒嫌棄蝦子，
而且也一直點蝦子來煮火鍋。
不過自己並不怎麼喜歡吃海鮮類的，
畢竟自己腸胃很弱...



整體來說，
如果價格都已經比一般火鍋店貴了，
但是服務速度並沒有出來，
食材的獨特性也沒有出來，
我想就只是比較貴的火鍋店。
不過畢竟它也是剛開幕，
服務生可能也被搞得手忙腳亂，
希望以後能夠多多改善呢。

＊蒼穹

嘿~ 生日快樂！！
最近實驗室法Q生日，
學弟還特地買個提拉米蘇幫忙慶生，
真的是太有心了。


最近的生活，
真的很忙碌嗎？
或許是吧，
也或許不是。
只是不想做的事情特別多。
周三要接待北京清華的教授們，
一想到就很麻煩...


從九月到現在，
也很多事情想通了。
並不是表面上的堅持才是唯一的道路，
或許暗地裡轉個彎，
最後抄捷徑到達也是一種選擇。
只是無味的堅持，
最後麻煩的也是自己。


事情，
並不如公式一般美好，
並不是帶入就可以導出結果，
往往得到的並不是自己想要的。
明明一樣的做法，
最後卻得到了不同的結局，
最後才發現，
其時命運一開始就決定好了，
因為＂等號＂一開始就已經拒絕了自己。


勇往直前並不是不好，
偶爾休息也是條道路。
或許停下腳步，
才能注意到從前未注意到的景色與路徑。
畢竟，
很可能永遠都不會有終點，
還不如去珍惜當下每一刻。


不過被人說很「Blue」，
這也很難得呢。
如果是點點妳的話，
八成又要對我碎碎念了(苦笑)。
不過真的是這樣嗎？
或許連我自己也不知道吧？
或是，
根本不想知道吧。

＊食記 - 祥發港式茶餐廳

第一次吃"道地"的港式茶餐廳，
據說小S也推薦過。
不過在她推薦前，
其實就已經很有名氣了。
只是，
一直沒有時間來吃吃看。



其實這頓飯是鄭凱予請的，
畢竟這可是「千呼萬喚始出來」！
終於聽到鄭凱予畢業的消息了。
自從七月中開始，
就一直很期待的事情，
終於在11月初聽到了！
其實原本一直很想問，
到底畢業了沒。
不過這樣問下去，真的很沒禮貌...



但是當天早上他和偉豪跑去台北血拼...
真是出乎意料之外...
看著偉豪的大包小包，
不難想像他們到底買了多少。




祥發港式茶餐廳，
據說是很道地的港式料理。
但是菜單中，
其實有相當多的「主菜」類，
配菜小吃類顯得相當少。
如果一人點一道主菜，
應該就不用點太多配菜了。




一開始上的是絲襪奶茶，
碎冰很多很討厭...
雖然味道濃郁香醇，
但是就那個碎冰很礙眼...
基本上喝起來並不會死甜，
就加分不少了。
跟高中時平常吃的「早餐店」奶茶一樣好喝。




忘記是什麼炒飯了，
炒得相當有水準！
除了粒粒分明，
也炒得十分入味！
最重要的是飯粒並不會黏牙，
可見得這炒飯真的很有水準。




好像是辣炒蘿蔔糕的樣子，
旁邊還有炒蛋以及青蔥佐料。
雖然有加些許辣椒但是並不會太辣，
外皮酥脆內餡入口即化的蘿蔔糕味道也相當不錯！
個人最滿意的一佳餚。




鮮蝦腐皮捲，
外皮很像豆皮拿去油炸，
內餡是蝦肉與魚漿(?)類的均勻混合後，
再填入的。
看起來應該是油炸的，
但是並不會油膩。
搭配上醬料相當不錯，
只可惜給的醬料很少...




色澤相當豔麗的「京都排骨」，
當然味道也是沒話說得。
除了骨頭有點多外，
整體味道相當不錯，
雖然感覺會是重口味的料理，
其實吃完之後並不會滿嘴都是醬汁味。




燒臘飯(應該吧？)
其實燒臘還蠻好吃的，
但是底下的飯味道超重...
一整個都是醬汁味(應該有幫我們好好吸收了燒臘的醬汁)...
其實底下白飯均勻混合後，
再搭配上燒臘來吃口感相當不錯。
再多個糖心荷包蛋就像極了「黯然消魂飯」了(笑)。




祥發公司三文治，
跟前面幾道料理相比，
這道料理莫名的清爽！
感覺非常適合當作早餐！
雖然是很後面才吃到的料理，
但是吃起來味道卻不會被前面料理濃郁口味所蓋過。
可能是因為清爽的蔬菜口感吧？



芋頭糕的樣子，
很普通的芋頭糕，
不會特別好吃也不會特別難吃。
不過對於很喜歡吃芋頭糕的自己來說，
當然是吃得很開心！
但是一樣有老問題存在...
醬汁太少...




感謝鄭凱予的請客，
其實慶祝你順利畢業，
應該是我們請客吧？
不過畢竟你考上台積電的研發替代役，
就讓你請客並且分享這喜悅吧！
等明年我畢業並且考上台積電研發替代役或預官，
那就換我請客了！
好好期待等著我吧！

＊誕辰

不知不覺，
認識阿德也四、五年了。
從精明能幹的阿德，
到任勞任怨的阿德，
最後到讀博班的阿德，
不管是哪一個，
依然還是我們所認識的阿德。



不知不覺，
也已經來到碩二了。
在幫阿德慶生時，
也聽到了阿德變成博士生的好消息，
也替他感到很高興。
畢竟，
就快要有一個台大博士朋友了，
怎麼想也很光榮呢！



不過讀博士，
一直是自己很猶豫的點。
畢竟博士出來，
能確保找到不錯的工作嗎？
對於教職，
雖然還保有興趣但真的有工作機會嗎？
而且自己懶惰的個性也是個阻礙。




時間真的過得很快，
轉眼間偉豪也快要畢業了。
或許當我當兵完去工作沒幾年，
就會發現育德也畢業並且正在當助理教授呢！
也蠻期待這一天的到來。




不過，
到底是阿德會先從事教職，
還是光宏會先找到女朋友呢？




不管是哪個都好。
我只知道，
好久沒有吃雪糕吃的這麼開心了~ XD

＊ACNM中秋烤肉

九月底時，
延期的中秋烤肉終於如期舉行了。
雖然參加人數並沒有很多，
不過也挺有氣氛的。




雖然一直推廣要節能減碳，
不過偶爾吃吃燒烤也不犯法吧？
只是對於一直毫無意義的節能省碳，
感到相當無奈。
做實驗做研究本來就會有所損失，
不去檢討那些開大車開飛機整體吃飽沒事公務員開冷氣的電費，
而去省一些不必要的措施，
真的很...令人無言。




不過比較好奇的是，
這次吃烤肉竟然沒有人攜帶相機出門...
還真是令人意外。
可能是已經養成習慣了吧，
走到哪都希望有台相機能記錄下每一刻。




畢竟要有相機，
才能記錄下每個人獨特的表情。
像是立偉竟然在最後面做鬼臉...
真的是相當有趣呢 XD




當然也有毫無反應，
努力烤肉的學弟！
只能佩服他真是認真，
不像我只能到處拍照打混吃烤肉XDD




當然也是有人吃烤肉吃到很陶醉的！
還特地擺Pose給我拍照，
真是個好Model！



呵呵烤肉的樣子也相當有趣呢...
為什麼要特地拿兩雙夾子專注地等待呢(笑)
雖然表情很認真不過就是覺得很有趣...XD




雖然胃口不好吃不了多少，
不過偶爾吃點烤肉也不錯。
畢竟一年也才一次「中秋烤肉」，
錯過也覺得蠻可惜的呢！