2011年8月27日 星期六

*食記 - 儷宴會館



不知道已經過了多久,
又再次來到了這家港式飲茶吃到飽。
價格比起其他港式飲茶便宜,
而且菜色種類也豐富,
整體而言印象還算不錯。



不過這次不是跟打工的夥伴們出來聚餐,
而是跟久違的同學出來吃飯。
上次原本也打算跟朋友來吃這家,
卻訂不到位置。
這次卻很輕易的訂到位置,
只能說運氣真的很好。



鮮蝦蒸餃,
這次的皮有點厚,
但是內餡仍一樣美味,
整體口感還算不錯。




紅燒東坡肉,
帶有肥肉部分的肉質軟嫩,
輕輕一咬便入口即化。
但是毫無肥肉的部分,
卻比較有韌性比較難咬,
可能燉煮的時間還不夠久,
所以肉質沒有像帶有肥肉的部分一樣柔嫩。




松阪豬肉,
吃起來口感十足,
味道也相當清爽而不油膩。




一樣忘記是什麼料理了...
不過吃起來很軟,
進入口中就如同棉花糖一般散掉,
吃起來還不錯。




不知道為什麼一人只能點一次的蝦子,
不過就只是蝦子而已...
吃起來就是蝦子,
口味還是蝦子,
整體而言毫無反應就只是蝦子。




脆皮X肉的樣子?
酥脆的外皮吃起來還不錯,
只是量有點少。




忘記這是牛的什麼部位,
不過滷的時間不夠,
醬汁並沒有完全進入肉質內,
相當可惜的一道菜。




糖醋XX,
甜甜的醬汁搭配上帶骨肉,
還算不錯!



鳳爪,
煮得很爛讓皮和骨頭很容易分開,
這不知道是好是壞...
喜歡雞爪皮帶有點韌性的人可能會比較失望。




清爽的鹹粥,
吃完一大堆油膩的食物後,
喝碗淡淡的鹹粥非常合適!




超令人失望的羊排...
記得上次來吃羊排沒這麼慘阿...
肉好少骨頭好多...




一樣喜歡的甜點,
裡面包有青蔥,
帶著微鹹又酥脆的口感,
個人最喜歡的甜點之一。




毫無反應,
就只是鳳梨蝦球而已。
吃起來不錯,
但是也不會非常好吃。
普通好吃的境界。



普通的燒賣,
沒特別好吃也沒特別難吃。




燒臘拼盤,
整體給的很有誠意!
每種燒臘都算相當有水準,
吃起來都還蠻好吃的。




又忘記這是什麼魚肉了...
淋上泰式的酸甜醬,
吃起來好辣...
不過也還蠻美味。




個人最喜歡的菜色之一,
人參雞湯!
喝起來清爽,
不會像傳統雞湯一樣油膩膩的。
而且味道也相當合自己口味,
不會有難聞的中藥味。



其實這次點了將近五十道菜,
但是每種菜色的名字都記不住...
吃了這麼多道菜也很難一一記住每個的味道,
大略只記得哪些特殊的菜色有著特殊的味道!



整體來說比起上次吃的經驗,
這次食物的水平有點稍稍退步的跡象。
但是仍就是相當好吃,
每道菜都仍有一定水平以上!
只是訂位太難訂,
真的是很令人頭痛。



跟第一次的經驗比起來,
雖然羊肩肉部分稍有退步,
其他料理都差不多好吃。
上菜速度也算可以,
但是少了幽默的服務生跟我們開玩笑了(笑)。

*食記 - 和民居食屋



如果有好的選擇,
何必屈就於次等的劣質品呢?
所以我喜歡品嘗美食,
也喜歡旅行眺望這廣大的世界。



總是有人很愛問我,
我是否真的很愛吃?
我不是喜歡"吃",
而是喜歡品味每一種食材!
正確的說,
應該是我希望體驗每一種我所不曾體驗過的,
嘗試我所不曾接觸過的。
所以,
我喜歡接觸各種特別的經驗!
不管是旅行、還是美食、或抑是浮潛,
我希望能夠接觸更多不同的經驗,
就只是如此罷了。



所以,
難得跟大學同學的聚會,
當然要挑選一家沒吃過的餐廳!
於是,
就選了和民日式料理。




這是自己點的石鍋海鮮蛋包飯,
除了上面淋有番茄醬外,
底下的炒飯也是先用番茄醬炒過。
吃起來口感還不錯,
清爽的海鮮口感,
帶有點淡淡的鍋巴香味。
除了量有點少之外,
還算不錯的一道料理。



不過比起石鍋海鮮蛋包飯,
我更喜歡石鍋海鮮蒜香拌飯。
可能是因為比起石鍋海鮮蛋包飯,
石鍋海鮮蒜香蛋飯口感更清爽,
吃起來也比較不容易吃膩。
畢竟石鍋海鮮蛋包飯的口味偏重。





還算不錯的綜合串燒,
不過因為是綜合串燒,
有許多自己不喜歡吃的部位。
雞肉以及包肉蔬菜都烤得恰到好處,




刺身大家吃太快,
只剩下一塊的時候才記得拍照。
刺身切的很厚,
入口即化的口感還算不錯,
搭配日式醬油吃起來爽度十足!
但是整體價格偏貴...




令人傻眼又失望的鰻魚鍋燒飯...
鰻魚竟然是這種切法...
這樣不就失去了"鰻魚飯"的意義嗎?!




不過整體鰻魚鍋燒飯吃起來的口感還可以接受...
還蠻喜歡炊飯的味道,
一種很特別的滋味。
高級名嘴食客同學說這種是五木炊飯,
平常還蠻少接觸的,
不過味道卻蠻中意,
有一股懷舊的滋味。




這是醬味魷魚燒!
烤起來的口感還算不錯,
不過上菜到桌上時,
已經有點涼掉了,
算是相當可惜的一點。
否則口感十足的魷魚搭配上濃郁的醬汁,
其實還算頗好吃的。




壽喜燒火鍋,
這是唯一放在桌上等很久的,
所以比較能拍到完整的樣貌。
吃起來就一般壽喜燒的口味,
沒有特別過人之處。
如果單純想吃壽喜燒,
還不如去隔壁MoMo Paradise,
口味比較多樣化,
而且肉片種類也多。



特別聲明一下,
上面很多道菜都是大家一起分著吃...
並不是我個人獨自吃完。
整體而言和民還算不錯,
扣除了上菜到桌上時很多道菜都有點涼了,
否則其實很多道菜都還蠻好吃的。



吃完和民後,
會讓自己回想起在吉雅日式料理吃飯的經驗。
整體價格比較便宜外,
上菜速度也算快!
而且可以無限點菜,
菜色也算多樣化,
只是已經停止營業了,
還蠻可惜的。
不過和民還算是不錯的店家,
至少東西是真的好吃,
服務態度也不錯。
畢竟日本料理是走精緻路線,
也沒辦法奢求太多嚕。

2011年8月15日 星期一

*三忠踏青團 - 18度C巧克力工坊



這是旅途的最後一站,
18度C巧克力工坊!
做為南投的最後一站,
當然是要來買名產的!!




最近不知道為什麼莫名串紅的18度C巧克力工坊,
據說用料實在,
而且價格也算合理。
最重要的一點,
就是它的巧克力口味相當多,
聽說每種都非常好吃!




就在店家的旁邊,
還貼心的設有戶外休息區。
一旁就是廣大的停車場,
不用擔心找不到位置停車。
除了巧克力之外,
他們也有販賣冰淇淋,
雖然價格偏貴,
但是還算蠻好吃的!




既然都來到這裡了,
當然一定要買一盒伴手禮回去摟!




名產之一!
松露巧克力!!
原本是要送人的,
不過因為些許意外最後還是自己吃掉了。
不過有好好地把外盒交給某善良又溫柔的大姊姊了~




不過也有點僥倖是自己吃掉...
因為真的超好吃!
外皮是各種巧克力,
裡面卻是半液狀的內餡!
吃起來甜而不膩。
六種口味每種都有不同的風格,
每種吃完都還想再吃一口!




第二個名產,
巧克力巴芮脆餅。
看起來酥酥脆脆的,
應該很好吃!



除了買18度C巧克力工坊的禮物外,
也買了蜂蜜果凍條!
不過都放在實驗室,
大概只有同學才吃的到吧XD




還蠻好吃的羊奶糖,
原本想說應該很普通,
沒想到放沒多久就被吃光光了...



這次最可惜的一點,
就是沒有在現場選購單買的巧克力。
畢竟要等30分鐘,
真的會等太久,
深怕我們還車回太晚,
所以就先沒有買單買的。
不過每個名產都還蠻不錯的,
算是花的很值得呢!



行程大綱:
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預備日:
苗栗通霄

第一天:
清境小瑞士星光流域擺夷料理鳶峰台灣地理中心
  → 紙教堂&埔里夜市比佛利山莊

第二天:
梅峰清境農場18度C巧克力工坊

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*三忠踏青團 - 比佛利山莊



這次住宿的地點是比佛利山莊,
位於清境的民宿之一。
原本是要訂另外一家民宿,
但是下午電話約訂好晚上就被打電話來說被搶走了...
我都來不及匯款...
後來逼不得已趕緊找另外一家民宿。




跟許多家民宿一樣,
這家民宿的一樣是在山坡上,
雖然給人的感覺是有點為危險,
但是也因為如此,
風景也格外漂亮!




我們抵達的時候,
剛好有人在組樂團的一些設備,
好像是有人晚上要在這裡求婚呢!
所以韋廷也趁沒人的時後偷偷上去(假裝)彈奏一曲!




每個住戶都有自己專屬的小陽台,
如果嫌小陽台太小,
也可以到櫃台大廳廣場去觀賞星空!



房間內部的大小整體來說還算OK,
內部有附電視兩台、株妝台、休息用椅子,
但是卻沒有冰箱!!
除此之外,
盥洗室也只有一個,
可說是相當可惜...
原本想說住十人房,
盥洗室應該會有兩間以上!




因為是十人房,
所以它採取樓中樓的設計。
但是樓梯又陡又窄...
雖然很貼心設計有防滑條,
但是如果樓梯能夠寬一點、緩一點會更好。




要離開比佛利山莊的唯一一條道路,
也是相當的陡峭!
所以我們都是採取人走上去,
然後再去搭車,
防止汽車爬不上坡...




民宿內部也有養幾隻小貓咪,
我們在吃普通的早餐時,
剛好遇到小貓咪來覓食!
小小一隻超可愛的!
而且想當親近人群。
只可惜,
沒有遇到另外幾隻大隻的貓咪。



比佛利山莊內部裝潢算是乾淨、
睡起來也算是頗舒適,
整體來說還算是OK。
但是樓中樓的樓梯太陡、
房價也有點高、
而且沒有冰箱...
早餐也很普通...
除此之外,
其他都還能接受。
不過,
能在暑假訂到還OK的民宿,
已經很幸運了!



行程大綱:
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預備日:
苗栗通霄

第一天:
清境小瑞士星光流域擺夷料理鳶峰台灣地理中心
  → 紙教堂&埔里夜市比佛利山莊

第二天:
梅峰清境農場18度C巧克力工坊

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2011年8月14日 星期日

*三忠踏青團 - 清境農場



看完了諾大的梅峰實驗農場後,
緊接著來到了清境農場,
我們這次行程主要的目的地!




雖然是山上,
不過仍可以感受到炙熱陽光的威力。
不過難得能來到青青草原,
和羊咩咩一同親近,
這點溫度也就太在意了。




圖中也有許多羊咩咩的告示牌,
提醒遊客不要追逐羊群。
不過,
大部分的羊群都放牧在廣大的柵欄中,
應該也不太可能進去追逐吧?




除了真實的羊咩咩外,
草皮上也很常見到這種羊咩咩造型擺設。




所以原本不可能追逐羊、騎乘羊咩咩的希望,
就在此時現了XDD
只可惜這些羊咩咩不會產生激烈的反抗。




不過真實的羊咩咩忙著吃草,
跑去追逐它應該也懶得裡我們吧?
從進場到離開,
一直看到羊咩咩在吃草。
看來他們餓很久了XDD




遼闊的草原中,
羊咩咩三三兩兩的聚集在一起,
努力地、拼命地吃著草。
只要有遊客餵她吃飼料,
就團聚過去。
這裡得羊咩咩看來真的很飢餓呢!




這是羊咩咩城堡,
不只可以買各種羊咩咩產品,
還可以超近距離接觸到羊咩咩!
而且城堡內有些許坐位,
可以買些冰棒在羊咩咩城堡內休息乘涼。




親切的小羊餵著同胞們吃飯,
而飢腸轆轆的小羊咩咩們也抬著頭,
望著小羊葛葛(的飼料)。




水汪汪的大眼睛,
毛茸茸的雙耳,
誰還能抵擋它的誘惑?!
只看著小朋友們一直央求著父母親,
買包羊飼料幫忙餵羊咩咩。
最離譜的是,
羊飼料販賣機當天就看他補充了兩次...




乘涼完之後,
我們繼續向著今天的表演秀會場前進!
路途中,
我們看到了許多像這隻小羊一樣,
熱到受不了而直接仆街在草皮上的羊咩咩。




農場內偶然一角中,
也發現了幾頭馬匹,
可能是打算給客人騎乘的吧?




羊咩咩狂奔摟!
真實版羊咩咩全員逃走中XDD




有些羊咩咩超不敬業,
走到一半就停下來休息發呆...
還站在路中央當路霸XDD




羊咩咩秀開始摟!
一開始先為我們介紹如何在這諾大的草皮中,
利用牧羊犬來驅趕羊群。




出現拉,
節目的主持人!
帥氣地騎著俊秀的馬匹出場!




一邊解說的同時,
羊咩咩也被牧羊犬一一趕進了柵欄之中。
有時候不得不佩服,
牧羊犬真的很厲害XD
能把這麼大一群羊隻一一趕進柵欄中。




羊咩咩版全員逃走中2!
這時候主持人故意將羊咩咩放入觀眾之中,
讓觀眾在近距離體驗及將逃走的羊咩咩XDD




不過偶爾會出現一些迷途的羔羊,
迷失在人群之中。
超想把他抓起來跟我們一起合照XD




這時候主持人開始介紹,
如何剃羊毛了!
羊咩咩也很乖的坐在比利的前方。
不到幾分鐘,
羊咩就乾淨俐落得被比利剃光光,
成了光溜溜的赤裸羔羊XD




我們家這隻小羊仍好端端的坐在草皮上,
沒被主持人挑選中,
並且剃光光可說是萬幸阿XD




不過畢竟我們的小羊可是老大呢!
這麼兇狠的小羊諒外人也不敢動它寒毛!




青青草原的踏青之旅,
也到此告一段落。
這次旅途中的意外也太多了一點,
造成我們一大堆意外的回憶。
現在回想起來也頗有趣的!
意外,
就是旅行的一部分!
如果能好好體驗每場意外,
相信我們能玩得更開心!



下一次,
中秋在見面嚕!


行程大綱:
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預備日:
苗栗通霄

第一天:
清境小瑞士星光流域擺夷料理鳶峰台灣地理中心
  → 紙教堂&埔里夜市比佛利山莊

第二天:
梅峰清境農場18度C巧克力工坊

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