＊食記 - 苑裡臭豆腐

過年的時候，
聽到父親說啥苑裡的某家臭豆腐很有名...
還上節目過，
所以那時候有特地去買回來吃看看。
但是買回來的時候，
因為醬料和臭豆腐放一起，
所以臭豆腐很快"軟"掉了，
變的沒有那麼酥脆。



上個禮拜回去掃墓的時候，
又再去買來吃看看，
想試試看這家臭豆腐到底好不好吃。
而且他一份價格也才35元，
並沒有說特別貴，
所以才會再買來吃看看。




比起其他店家，
這家店家算是比較新的一家。
老實說小時候根本沒有印象有這家店...
怎麼會是40年老店勒...
而且店面看起來很新！
最近總是冒出來一大堆數十年老店，
是真是假誰知道呢...




這就是苑裡臭豆腐！
看起來挺普通的，
而且比北部的臭豆腐還小塊，
而且並沒有切成三角形的樣子。
不過一口咬下去，
不過就是普通的臭豆腐而已~
他的皮有比較酥脆是真的！
但是並沒有特別好吃的地方。
不過挺臭的倒是真的！
買的時候在旁邊幾公尺外就可以聞到臭味...




這是剁的碎碎的泡菜，
還有蒜蓉醬。
老實說他的泡菜還挺好吃的，
吃起來不會很酸很鹹，
口感適中！
搭配蒜蓉醬還算不錯！



總而言之，
這家臭豆腐並沒有如同他的名氣一般多美味又多好吃，
但是也不會很難吃，
只能算是一般不錯的臭豆腐，
符合他價位的好吃程度。
不過他的泡菜我倒是很喜歡就是了~
如果他沒有被電視台報導出來，
或許也算是一家不錯的臭豆腐了！


餐廳名稱：苑裡臭豆腐

地址：苗栗縣苑裡鎮天下路80號
電話：037-867-549
營業時間：16:30-00:30 / 16:00-00:30(週日)
推薦菜色：臭豆腐中的泡菜！