2011年3月7日 星期一

*食記 - 韓首爾韓式料理



好久沒有吃韓國銅板烤肉,
大三大四的時候曾經在基隆吃過幾次韓國料理,
美味的海鮮煎餅在腦海中的滋味揮之不去,
鮮嫩多汁的韓國烤肉也是相當的吸引人。
這次聚會是選擇可以吃到飽的韓首爾韓式料哩,
它有火鍋、烤肉、石盤烤肉可以選擇,
而且肉的種類相當豐富,
也有海鮮煎餅、泡菜、辣年糕...等等餐前食物可以選擇。



不過這次原本是要來當電燈泡的,
已經抱持著默默吃肉的決心!
其他事情都不干我的事 XD
只可惜對方因為有事不能來,
也免了一場閃亮亮的聚會。




不過對方來也會傻眼吧...
都是肉、肉、肉!
豬肉、雞肉、牛肉、羊肉...
雖然也是有素食的食物,
不過身處在充滿肉味的環境中,
會渾身不自在吧。




肥滋滋的肉片在石盤上燻烤著,
一會兒肉片就熟了,
一口咬下就能感受到鮮嫩多汁、香甜美味的肉片。
跟銅盤烤肉的味道截然不同,
銅盤烤肉的肉片比較薄,
拷起來比較快,
並且會不斷淋上旁邊的醬汁,
所以銅盤烤肉的肉片是入口即化,
整個肉片的味道緩緩地在口中散開!




阿德因為要做實驗所以會比較晚來,
雖然一直打電話給他,
不過他都沒有接,
原本還要想再打電話的時候,
就突然從偉豪後方出現了!
但是我們也已經吃完一輪肉了 XD




杏好光宏有幫阿德他們拿海鮮煎餅,
不然要等下一輪海鮮煎餅出來還要等好久。
這家的海鮮煎餅切成像Pizza一樣,
感覺上面有灑上一點點的起司,
吃起來跟一般的海鮮煎餅不同。
在基隆吃的海鮮煎餅是雙面煎熟,
中心軟綿綿的,
這家的海鮮煎餅反而像Pizza一樣,
下方煎熟,
上方軟綿綿的。
一口咬下也是入口即化!
不過用料有點少...
基隆那家用料比較扎實!



整體來說這家的價位還可以接受,
肉片的品質也算OK,
要說缺點就是我們雖然有定位,
但是我們抵達的時候還要等一會兒才能入場,
這點相當可惜。



吃完這頓之後,
下次要見到阿光可能要等到四月了!
不過光宏上FB的頻率太頻繁了...
雖然看不到阿光,
但是總是可以看到光宏即刻的狀態 XD

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