＊食記 - 王品

參加完追思會後，
和父母一起去跟姊姊以及她男朋友吃飯，
雖然主要應該是要跟我爸媽吃飯，
我只是附加的，
不過能賺到一頓美味的佳餚，
總是很開心。
如果自己能真的很開心的去吃飯，
或許這頓美食會吃的更有價值的。




一開始上來的是餐前麵包，
分別是五穀雜糧法國麵包以及香酥牛角，
搭配的醬料有鵝肝醬以及奶油。
因為是現烤的麵包，
所以會稍稍飄著香甜的味道散佈在空氣中。
法國麵包外酥內軟，
搭配上奶油醬或是鵝肝醬都非常好吃！
牛角麵包烤的相當酥軟，
也正因為如此，
所以很容易就掉麵包屑了...
也有仔細思考是不是自己吃麵包的技術太差。




沙拉是點松露鮮蔬佐鴨胸海鮮
總共有三個小區塊，
基本上吃起來沒特別好吃，
也不會太難吃，
竹筍與蘆筍吃起來很新鮮，
中間的鴨胸肉也挺不錯吃的。




不過整體來說個人覺得最有趣的是這道菜，
法式麵包玉米濃湯，
外表就像球狀一樣圓滾滾的，
看起來就頗有趣的一道菜！




打開之後，
上蓋的法式麵包塗抹著經過烘烤的大蒜醬，
看著這頗具巧思的湯品，
不禁讓人食指大動！




玉米濃湯靜置在法式麵包中間，
一邊喝湯的時候也可以順便品嚐法式麵包的滋味。
玉米濃湯喝起來也挺不錯的，
配上法式麵包一邊喝一邊吃，
很快就可以把美味的濃湯喝光。




主菜經過姊姊和她男朋友的推薦，
決定點玫瑰鹽佐酥烤牛小排！
畢竟牛肉還是要搭配海鹽才能襯托出他真正的風味！
(不過個人覺得它的海鹽頗...失望的)
七分熟的肉質咬起來外酥內嫩，
肉質沒什麼油花但卻富有彈性，
個人覺得它最大的缺點，
就是整塊牛排並沒有全部都是"七分熟"！
在最邊邊角角的部份幾乎是全熟，
那部份的肉質吃起來就太硬而喪失了原本該有的風味，
相當的可惜。
不過這也是沒辦法的事情，
一塊不規則形狀的牛小排要烤到全部均勻七分熟也不太可能...




餐前酒 - 玫瑰風情
雖然很早就上桌了，
卻遲遲沒有喝下口。
因為整杯雞尾酒真的頗好看的，
紫色的冰塊配上紅色的雞尾酒，
在調酒內還有放入玫瑰花增添風味，
淺淺地嘗一口，
清柔的玫瑰花香與酒味漸漸在口中散開，
個人非常喜歡這杯調酒。




餐後甜點是鮮果葡萄柚雪酪，
上面的半月型裝飾品是烤乾的鳳梨片，
吃起來味道相當濃郁，
但是因為烤乾了，
所以很黏牙。
在吃烤鳳梨片的時候姊姊曾問是不是不好吃，
其實不是不好吃，
只是因為味道很濃郁但卻很黏牙，
所以表情有點複雜而已。
雪酪的部份很好吃，
但是底下的葡萄柚和其他鮮果有點太酸了，
所以吃起來很不習慣。




餐後飲料是點大吉嶺高山紅茶，
最近出去吃西餐都習慣點紅茶了，
純粹是想喝喝看到底哪家紅茶有用心，
哪家紅茶真的很難喝...
鬥牛士的紅茶就真的一整個不及格...
沒有用茶壺泡紅茶就算了，
紅茶也頗苦澀。
相較之下，
王品的紅茶至少有用茶壺泡紅茶，
整體的風味也相當不錯，
茶葉的香氣也很濃郁，
雖然只是用茶包泡的，
不過還算不錯！





提前得到的生日蛋糕，
挺高興原來還有人記得自己生日，
雖然提前了很多天，
不過別人的用心總是很窩心。




這頓飯老實說吃的很開心，
王品的食物和服務整體來說也相當不錯，
扣除掉讓我們在準時抵達預約時間後，
還要等許久的等候時間外，
整體來說相當不錯。
不過因為心情本身已經很複雜，
雖然被姊姊的男朋友請了一頓美食，
但是在吃食物的當下卻無法好好品嚐美味...
因為複雜的心境而壞了吃美食的興致，
感到非常的可惜。
勉勉強強擺出開心的樣子真是抱歉呢...



不過還是謝謝黃哥哥的請客，
讓我得到了一頓美味的佳餚，
還額外得到了小小的蛋糕。
雖然今天真的沒辦法表現的很開心，
不過是真的吃的很愉快！
在喜歡吃美食的人面前，
能夠免費吃到好吃的食物，
有誰能夠不開心呢？
祝你們工作上&生活上能夠順順利利 ^_^