2010年8月30日 星期一

*儷宴會館 - 港式飲茶



其實標題應該是打偉豪慶生的...
但是發現那天照片照最多的,
是我們在吃飯的時候。
所以還是改打儷宴會館了。




因為光宏放假的時間剛好在偉豪生日的那個週末,
所以我們就趁週末約出來走走,
順便幫偉豪慶生了。
不過偉豪可能是太緊張了,
一下子把『2』的蠟燭折斷...
(也太誇張了...天生神力?!)
一下子又點不着蠟燭....




連切蛋糕的時候看起來都有點緊張,
蛋糕的大小剛好是由小切到大。
還是因為太久沒有切蛋糕了,
所以才會開始緊張?
不過說實在話,
偉豪會緊張還真是太神奇了!





因為宛如是最後才拿蛋糕,
所以他的蛋糕也是特別大塊 XD
我們大家都吃完了,
她也還沒吃完。



吃完蛋糕之後跑去小巨蛋溜冰,
畢竟光宏難得可以回來台北,
就順便帶他出來走走,
不過原本是想說去踏青之類的,
但是想想去踏青光宏應該會先踏死我...Orz
所以還是跑去溜冰了!
畢竟也很久沒有溜冰了。
但是週末人真的太多,
遇到的白目也多,
當天還被一個自以為是的老頭撞倒...
人轉了一圈以手撐地墜落...
手到限在還在痛,
人就已經4百多人了,
還從小隙縫裡衝來衝去...╰(‵皿′*)╯




晚餐時間偉豪跟鄭凱予約好要去吃儷宴會館的港式飲茶,
所以我們這幾個也順便跟去了XD
不過也不跟我們說一下地點...
明明從南京東路坐車過去就很快,
結果我們轉捷運到民權西路又再走過去...
不過算了,就當作運動吧!




她的菜色內容真的很豐富,
而且還有莫凡比冰淇淋可以吃,
整體環境也相當整齊乾淨,
重點是位置很難訂...
我們是去現場等待好不容易才有位置的!




一開始上的是這香蒜牛肉?
肉質處理的相當柔嫩卻不會太過油膩,
配上香蒜更能襯托出他肉質的鮮甜,
輕輕一口咬下去還有些許肉汁,
非常的好吃。





鳳梨蝦球,
就只是一般的鳳梨蝦球,
但是蝦子吃起來香Q有嚼勁,
蝦子本身也算新鮮,
還算不錯的一道菜。




這忘記是什麼什麼蝦,
不過蝦子挺大隻的,
吃起來並不會很乾澀,
反而非常鮮甜多汁,
蝦殼部份也不會太難處理,
唯一的敗筆就是冬粉太多...
吃太多的冬粉會讓自己容易有飽足感。




這是什麼XX干貝,
一樣又是冬粉很多的一道菜,
不過干貝並不會處理的乾乾硬硬的,
反而是相當的柔嫩,
平常不太愛吃干貝的我,
也覺得相當的不錯。




蝦子頓南瓜盅?
菜名都沒什麼記,
不過平常都不太吃南瓜,
但是這道菜上來的時候並不會有太重的南瓜味飄逸,
但是我發現他們的蝦子料理相當的多,
難道他們主打蝦子料理?!




這道菜就一定要特別特別特別標註的!
這是香煎羊肩肉(?)
他吃起來沒有羊騷味與羊腥味,
而且處理的相當柔軟,
並不會很難咬斷,
重點是也不會軟軟爛爛的,
在羊筋的部分還附有適度的彈性,
咬起來香Q滑嫩,
而且羊肉部分也不會太油膩,
反而讓我覺得相當的順口,
雖然味道並不會很重(重點!!)
但是卻能適度的表現出羊肉口感與口味,
他並不會加一大堆辛香料卻能將羊肉處理的如此美味,
這是我當天吃到最為驚艷的一道菜!




這是XX燒賣,
一樣菜名我又忘記了。
但是這燒賣蒸的適度熟,
燒賣皮並不會軟軟沒有彈性,
輕輕咬下一口,
內餡是相當有彈性,
而且味道適度,
整體來說相當的不錯!




這是四合一港式燒臘,
原本是四道菜,
他幫我們全部都放在一起,
不過菜名都忘記了。
他的玫瑰油雞並不會油油膩膩,
而且肉質薰烤的相當甜美。
叉燒肉並不會像以前學校附近的叉燒肉,
乾乾硬硬又沒有彈性,
反而能表現出叉燒肉該有的水準!
旁邊的脆皮XX也是相當的好吃,
皮烘烤的酥酥脆脆,
雖然下的肥肉很多,
但是油脂部分卻不會太油膩,
相當的美味!
另外一到忘記叫做什麼名字,
但是也算是正常的水準之作!




脆皮XX包蝦仁餡,
又忘記叫什麼名字了,
但是不太想吃餅皮部份,
畢竟那很容易讓自己吃飽,
蝦仁餡稍微吃了一下,
算是處理的相當不錯,
餅皮只好等待下次再來吃的時候再嚐嚐吧!




焗烤白菜,
雖然上面的起司烤的相當不錯,
不過白菜水水爛爛的,
雖然本來就知道會這樣,
但是要夾菜的時候總是會有點不方便。
整體來算還算OK,
但是來這家點這道菜,
那還不如多點幾個燒賣。




忘了叫什麼,
但是內餡是蝦仁餡,
吃起來外皮酥酥脆脆,
內餡香Q柔嫩有彈性,
蠻不錯吃的點心。




香炒牛河,
吃了點牛肉後剩下河粉的都不太想吃,
畢竟吃河粉很容易飽...
但是牛肉還不錯,
雖然有點少啦。




忘記叫做什麼蝦,
但是蝦殼可以直接吃下去,
香酥的蝦殼再搭配香Q的蝦肉,
整體來說算是相當的不錯。
只可惜這是我們後來才點的,
所以大家都有點飽了,
這道菜吃的並不多。




忘了是叫做什麼的燒餅,
但是喜歡吃『蔥』的人一定要吃吃看這個燒餅!
裡面的餡料滿滿都是蔥,
酥脆的燒餅配上『多汁』的蔥肉,
滿滿的蔥味漸漸再口中散逸,
比起他們的招牌點心,
個人覺得這道點心也是水準之作!




忘了是什麼豆腐,
但是吃起來還算不錯,
一樣是很晚才上的菜,
所以吃的並不多。
但是總覺得吃這種料理就是要配上點白飯,
才更能襯托出這道菜的美味!
後面的臭豆腐更是水準之作,
雖然小小一塊,
但是外表炸的酥酥脆脆,
內餡卻還像豆腐一樣相當的柔軟,
更重要的是,
他的臭豆腐味超級足夠,
雖然外表聞起來並不會很重,
但是輕輕咬下一口,
整個味道卻在口中滿溢出來,
簡單的說就是超好吃的臭豆腐啦!





這到忘記是什麼,
好像是魚肉之類的,
整體來說並不會讓我太經驗,
處理的還算不錯,
雖然好吃但並沒有讓自己留下深刻印象。




這道菜就是他們的招牌點心,
忘記叫做什麼,
只記得內餡有鳳梨,
吃起來並不會死甜,
適度的甜味更能襯托出外皮的香味,
真不愧是招牌點心!



雖然還有些炒高麗菜、四季豆炒腰果之類的,
但是都不太讓自己覺得相當的驚艷,
跟外面賣的炒高麗菜感覺是差不多,
頂多就是高麗菜比較新鮮甜美,
四季豆也不會炒的乾乾澀澀的,
但是比起其他道菜覺得並沒有特別突出,
所以就沒有特別照相留念了。




整體來說這家餐廳以505的價位來說,
還算是合理。
但是小食量的人可能就沒這麼划算了,
服務人員的態度也相當不錯,
有一位染髮的男服務員可說是相當風趣,
點菜的時候不斷和我們開玩笑,
然後我絕對不會說育德一直注意一個旗袍服務生(攤),
明明就是你們一直注意她還牽拖到我頭上...Orz



這家餐廳除了比較難訂位之外,
其他擺設、服務水準、環境清潔、菜色都算是不錯,
除了上菜速度有點奇怪,
會忽快忽慢,
其他都算是還不錯。
如果下次還有機會來這邊用餐的話,
我想我應該是相當的樂意來品嘗美食的!

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