＊新竹名產 - 水蒸蛋糕

這可是阿德老家的名產，
水蒸蛋糕是也！

上個星期六跑去清華大學聽碩士班新生入學說明會，
雖然只是備取，
不過還是想去聽聽看一些資訊。
也順便去了解一下他們系上的各種資訊以及資源。
好巧不巧，
碰見了以前大學轉走的同學，
只能說這世界真是渺小啊 ^^||
不過，
明明鄒家威也在榜單內，
而且是自己學校...
竟然沒看到他...
真扯！



在回程的時候，
順便去新竹市區買名產，
不過新竹的路真的很複雜，
一下高架道路、一下橋墩、一下又有地下道，
怎麼會這麼屈折離奇勒？




水蒸蛋糕的外盒，
感覺蛋糕是被硬塞進去的，
盒子都鼓鼓的。




打開後，
白色綿密狀的物體，
就是水蒸蛋糕。
新竹的水蒸蛋糕有三種口味：芋頭、紅豆、肉燥
不過大家都比較推薦芋頭口味，
所以我就買芋頭口味，
並且加買一小盒紅豆口味。




水蒸蛋糕的真相！
這是芋頭口味的，
紅豆口味則是我在拿回家沒幾天後就被吃光了。
不過老實說，
芋頭口味比較好吃，
紅豆口味我覺得普普通通而已。
水蒸蛋糕顧名思義是用水去蒸的，
蛋糕綿密細緻、鬆軟可口，
咬下去入口即化，
彷彿棉花糖一般。
清爽的芋頭泥，
散發出淡淡的清香，
配上軟綿綿的蛋糕，
清爽而不油膩，
微微的甜味帶出芋頭原本清爽的口感，
這實在是令人難以忘懷的好滋味。



不過這兩個都是買回家給我爸媽吃的，
並沒有特別多買一些...
畢竟售價...
並不怎麼平民化。
老實說我覺得價格有點貴，
偶爾吃一次還不錯。
所以自己並沒有多買一些回來給朋友。
下次有機會再買回來請大家吃吧~