2011年11月8日 星期二

*食記 - 祥發港式茶餐廳



第一次吃"道地"的港式茶餐廳,
據說小S也推薦過。
不過在她推薦前,
其實就已經很有名氣了。
只是,
一直沒有時間來吃吃看。



其實這頓飯是鄭凱予請的,
畢竟這可是「千呼萬喚始出來」!
終於聽到鄭凱予畢業的消息了。
自從七月中開始,
就一直很期待的事情,
終於在11月初聽到了!
其實原本一直很想問,
到底畢業了沒。
不過這樣問下去,真的很沒禮貌...



但是當天早上他和偉豪跑去台北血拼...
真是出乎意料之外...
看著偉豪的大包小包,
不難想像他們到底買了多少。




祥發港式茶餐廳,
據說是很道地的港式料理。
但是菜單中,
其實有相當多的「主菜」類,
配菜小吃類顯得相當少。
如果一人點一道主菜,
應該就不用點太多配菜了。




一開始上的是絲襪奶茶,
碎冰很多很討厭...
雖然味道濃郁香醇,
但是就那個碎冰很礙眼...
基本上喝起來並不會死甜,
就加分不少了。
跟高中時平常吃的「早餐店」奶茶一樣好喝。




忘記是什麼炒飯了,
炒得相當有水準!
除了粒粒分明,
也炒得十分入味!
最重要的是飯粒並不會黏牙,
可見得這炒飯真的很有水準。




好像是辣炒蘿蔔糕的樣子,
旁邊還有炒蛋以及青蔥佐料。
雖然有加些許辣椒但是並不會太辣,
外皮酥脆內餡入口即化的蘿蔔糕味道也相當不錯!
個人最滿意的一佳餚。




鮮蝦腐皮捲,
外皮很像豆皮拿去油炸,
內餡是蝦肉與魚漿(?)類的均勻混合後,
再填入的。
看起來應該是油炸的,
但是並不會油膩。
搭配上醬料相當不錯,
只可惜給的醬料很少...




色澤相當豔麗的「京都排骨」,
當然味道也是沒話說得。
除了骨頭有點多外,
整體味道相當不錯,
雖然感覺會是重口味的料理,
其實吃完之後並不會滿嘴都是醬汁味。




燒臘飯(應該吧?)
其實燒臘還蠻好吃的,
但是底下的飯味道超重...
一整個都是醬汁味(應該有幫我們好好吸收了燒臘的醬汁)...
其實底下白飯均勻混合後,
再搭配上燒臘來吃口感相當不錯。
再多個糖心荷包蛋就像極了「黯然消魂飯」了(笑)。




祥發公司三文治,
跟前面幾道料理相比,
這道料理莫名的清爽!
感覺非常適合當作早餐!
雖然是很後面才吃到的料理,
但是吃起來味道卻不會被前面料理濃郁口味所蓋過。
可能是因為清爽的蔬菜口感吧?



芋頭糕的樣子,
很普通的芋頭糕,
不會特別好吃也不會特別難吃。
不過對於很喜歡吃芋頭糕的自己來說,
當然是吃得很開心!
但是一樣有老問題存在...
醬汁太少...




感謝鄭凱予的請客,
其實慶祝你順利畢業,
應該是我們請客吧?
不過畢竟你考上台積電的研發替代役,
就讓你請客並且分享這喜悅吧!
等明年我畢業並且考上台積電研發替代役或預官,
那就換我請客了!
好好期待等著我吧!

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