＊食記 - 新竹Wasabi 日式料理

材料系實驗室的學長，
因為發表論文得到獎學金，
所以提供一部分讓實驗室同學一起聚餐慶祝！
所以才會有機會來到新竹WASABI享用！




其中我認為最好吃的，
莫過於炙烤握壽司，
魚肉的鮮甜與火烤的滋味，
入口即化的美味，
實在令人難以忘懷！
最重要的是因為已經火烤過了，
對於一般不喜歡吃生魚片的人來說這道料理的接受度會比較高！




雖然普通生魚片握壽司也是相當好吃，
但是整個被炙烤握壽司比了下去...
沒辦法，
誰叫炙烤握壽司真的太好吃了！
但是生魚片其實也想當不錯。



除了炙烤握壽司之外，
他的炸物(炸蝦、炸天婦羅、炸地瓜)等等都相當美味可口，
而他的熱食部分也想當令人滿意。
由其是有道料理是現切牛排，
搭配上微甜的醬汁更能襯托出肉質的美味！




其實WASABI還有火鍋，
但是因為光是吃熟食、熱食、炸物、握壽司、冷盤，
肚子就快飽了，
所以並沒有吃太多的火鍋。
火鍋的肉片只有兩種可以選擇，
相比之下有點小小遜色...




雖然只有兩種肉片，
但是拿下去高湯滾燙過後，
吃下去整個肉質鮮甜滋味，
整個在口中漸漸融化散去。




最後還發現令人眼睛為之一亮的甜品 - 紫米粥！
我超愛的紫米粥竟然也能在WASABI上看見，
最重要的是，
這家的紫米粥也是超~好~吃！
雖然是熱食...(個人比較喜歡冰冰涼涼的紫米粥)
不過每位卻不會因此而減分！



整體而言新竹 WASABI的CP值頗高，
如果可以的話真希望再來吃一次！
而且是餓著肚子的時候，
這樣才能品嘗全部的美食！