＊新竹食記 - 鴨肉許

在剛來到新竹的時候，
雖然沒有機車，
卻還有小羊帶著我趴趴走，
所以這還吃了不少好吃的東西，
當然也吃了很普通的夜市牛排...



不過還是要發牢騷一下...
已經好久好久沒有更新了...
自從住宿舍後一直就沒時間去更新網誌，
每天回到宿舍的工作就是洗澡、洗衣、準備就寢，
過著非常健康的生活！
難得因為颱風天的關係才有時間更新！




一進到店裡就看到這個有趣的商標鴨子，
據說他們的鴨肉麵非~常~的好吃，
小羊暑假在新竹就已經來吃過一次，
所以這次他趁著想吃宵夜時，
順便帶我來吃吃看這家！




牆壁上還有許多名人的簽名，
不過並沒有仔細看到底有哪些名人，
畢竟我對鴨肉麵比較有興趣，
名人的簽名又不能吃...




店面空間不算頗大，
算是狹長型的空間，
走進到裡面的座位必須要經過有點油膩膩的櫃檯，
感覺並不是很好。
不過既然是來吃美食的，
就稍微忍耐一下吧。




主角鴨肉麵豋場了！！
不過怎麼看起來都沒什麼鴨肉呢？
難道有鴨肉的香氣就算是鴨肉麵嗎！？
當然不是，
是因為他鴨肉都被麵條蓋住了，
所以都看不見。
但是翻開麵條，
鴨肉也只有少少的三塊...
而且這一碗鴨肉麵還要價45元。



不過他的鴨肉是跟金山的鴨肉一樣好吃，
或著該說跟金山的高品質鴨肉一樣好吃。
（個人覺得金山鴨肉的品質會浮動）
肉質柔嫩而略帶嚼勁，
酥脆芳香的外皮搭配上柔嫩的鴨肉，
一口咬下後鴨肉的芳香不斷在口中盤旋，
濃郁的湯汁和富有嚼勁的麵條，
搭配的相當美味！
雖然湯汁或許有點油膩，
但是並不會讓人吃的很膩，
個人覺得整體而言是相當的好吃！
扣除掉價格因素，
覺得來新竹城隍廟時可以順道嚐嚐看的美食之一！



在新竹的這兩年內，
希望能到處吃新竹各地的美食。
雖然前陣子有和學長去吃『明園燒烤』，
那家日式料理也是相當的美味！
但是因為那個場合是送舊，
不好意思拿相機出來拍照，
所以只好等下次有機會再去吃吃看嚕。